נצרת מתקשטת בימים אלה לקראת חג המולד, לא רק בעצי אשוח ואורות מנצנצים אלא גם במלון חדש. "דה בלנד" שנפתח לתקופת השקה לפני כחודש הוא מלון קטן, נגיש, נקי וחביב בן 70 חדרים של רשת גולדן קראון. הייתי יכול לעצור כאן, וגם הבעלים, אלא שהם משתדלים מאוד לבדל אותו ממלונות אחרים בעיר ובכלל, למצב אותו כמלון בוטיק ייחודי.
גולדן קראון היא רשת בתי מלון קטנה של איש העסקים המהנדס בוגר הטכניון, בשיר עבד אל ראזק, שהתמחתה במלונות בסדר גודל בינוני בנצרת ובמושבה הגרמנית בחיפה ועובדת כעת על מלון נוסף בהרצליה. בנצרת היא זה שנים המלכה הבלתי מעורערת, עכשיו עם שלושה בתי מלון ויותר משליש סך חדרי המלון. מיקי שוורץ, מהמחלקה לניהול תיירות ומלונאות בפקולטה למדעי החברה והרוח במכללת כנרת, הוא המנכ"ל, בעברו ניהל כמה מהמלונות שאני אוהב והוא מאמין גדול בעיר נצרת שהחליט לשבור את המגמה המושרשת להגיע אליה ביום וללון בלילה בעיר אחרת, כמו טבריה או חיפה.
על-פי הערכות יש כיום בנצרת כ-1,450 חדרי מלון, וזה כולל את נוף הגליל וזה כלום. מתוכם 547 הם שלו. כמי שעשה את הסטאג' שלו בלאס וגאס במלון סיזארס פאלאס, בו לבד כ-4,000 חדרים הוא שואף לעוד ומאמין שברגע שהרשת תצליח, "זה יהיה צונאמי". בנצרת בה יש שתי עונות תיירות חזקות של תיירי חו"ל, מרץ-מאי וספטמבר-נובמבר. כשאלה מתחילים עכשיו לשוב למולדתם לחגוג כריסמס עם המשפחה, מגיעים הישראלים, ושוורץ נערך עבורם גם עם חדרים, גם במטבח, וגם עם פעילויות בסיוע טארק שחאדה, מנהל התוכן של הרשת ומורה הדרך מאלכ עודה. הוא מאמין שהמלונות הישראליים שפעם היו מרוכזים במקבצים, עוברים מהפך בעניין הזה ובוחנים מקומות חדשים עם יתרונות משלהם. הוא מפנה לתהליך כזה עם המלונות התל אביבים שנכנסים עכשיו למרכז העיר וכך גם "דה בלנד" שלו, לא צמוד לכנסיית הבשורה כפי שפעם נדמה היה שזו חובה. למרות המחסור בחדרי מלון בנצרת והתפוסות הגבוהות, שוורץ מאמין שמפספס מי שחושב שמלון רשת סטנדרטי היה עושה את העבודה והוא בונה על הקונספט, הארכיטקטורה, חומרי הבנייה המטבח ואפילו השם שהוא בחר למלון בו השקיעה גולדן קראון כ-20 מיליון שקלים.
ההפתעה הראשונה בהגעה ל"דה בלנד", היא הנגישות של המלון לבאים מחוץ לעיר, ולמי שמכיר את הפקקים הכרוניים של נצרת, זה יתרון משמעותי. אם מגיעים ממערב מכיוון מגדל העמק על כביש 75 פשוט פונים שמאלה לרחוב פאולוס השישי, והמלון, במספר 62, נמצא כ-800 מטרים מהפניה. מי שמגיע מדרום על כביש 60 דרך מנהרות איכסאל, צריך לפנות בכיכר הגדולה שליד קניון הפאשן מול, שמאלה לכביש 75 ואז ימינה לפאולוס השישי - וכנ"ל.
מבנה המלון נושק למדרכה ויש לו מקומות חנייה ספורים בלבד בחזית עבור אורחים המגיעים ברכבם הפרטי. רחבת מתחם המגורים של השכנים נשכרה לטובתם מאחור, מיד אחרי המלון פונים ימינה וימינה ומגיעים. 20 מקומות החנייה שם (וגם זה בצפיפות) לא יפתרו את בעיית החנייה לכל אורחי המלון אבל במלון מעריכים שבכל רגע נתון חלק מהאורחים האלה הם תיירים שהגיעו באוטובוס.
בלובי מקדם את פני האורחים צוות חביב גם אם לאו דווקא מנוסה. בכלל, כולם פה נחמדים מאד וניכר שתודרכו לסייע לאורחים. בצמוד ללובי הלא גדול שבו דלפק הקבלה ועמדת אספרסו גדולה לצידה, יש אטריום לכל גובה קומות המלון ובו המסעדה/חדר האוכל, מיד נשוב אליהם. למלון ארבע קומות חדרים. במרפסת הקומה הרביעית ייפתח Rooftop, בר תחת כיפת השמיים ומול הנוף. העבודות עליו עדיין בעיצומן וממילא הוא מתאים לקיץ, שאז הוא צפוי להיפתח.
בשטחים הציבוריים, במסדרונות ובמעלית כמו גם בחדרים, הכול חדש, הכול מרגיש עדיין רענן והכול בניחוח תואם. לצד כל דלת חדר, פרח נעוץ באהיל המנורה. יש שלושה סוגי חדרים לבחירה, רצפת החדר פרקט דמוי עץ ולתחושת החדר המרווח יותר מגדלו הפיזי תורמים המדפים הפתוחים המחליפים ארונות סגורים. בחדרי הסופריור מציעים שתי מיטות (צמודות או נפרדות), בחדרי הדלוקס מיטה זוגית נוחה מאוד ואפשר לקבל חדר כזה כשהוא פונה לחוץ או לאטריום המדובר. בציוד הסטנדרטי יש טלוויזיית מסך שטוח, כספת, מקרר מיני, קומקום להרתחת מים לקפה, ומכונת אספרסו. יש רשת אינטרנט בחינם ואפשר היה להציע יותר שקעים. כניסת USB לא מצאתי בחדר אז כדאי להגיע עם מטען מפצל התומך ביותר מכבל טעינה אחד.
בלנד של מערב ומזרח
למטה, במטבח של "דה בלנד" בניצוחו של השף סאמיר ראשד, עושים מאמצים להיות יצירתיים בבלנד של מערב ומזרח, "שמספר דרך הצלחת את סיפורה הקולינרי הוותיק של העיר נצרת בפרשנות צעירה ועדכנית". גולת הכותרת היא הטאבון שגם מוציא פיצות ופוקאצ'ות. ספק אם יש צורך להתאמץ כל כך. ספק אם בכלל יש צורך.
מי שבא לנצרת ללילה או שניים, מחכה לו בחוץ שפע מסעדות מצוינות של בירת הקולינריה של הצפון. בפסגה יש את "לונא" של לונא זרייק בקניון פאשן מול עם נוף מדהים לכיוון כנסיית הבשורה ושתי מסעדות של תשרין של אחסאן ומוסא, אחת בקניון דודג' מול אותו נוף ואחת ממש בכיכר המעיין. שם ומשם יש עוד, וצעידה ברגל של כמה מאות מטרים מובילה לשוק על ההיצע המתחדש שלו, כולל קפה אורסולה (המגיש גם אוכל ביתי נצרתי טעים-טעים) ושהוא כל כך חדש שהוא עוד לא מופיע על מפות התיירות בכלל. לידו בכיכר יש את ליואן קפה-התרבות הפלסטיני של סמי ג'באלי לצד HK STUDIO של המעצבת הדיל כנג' בתערובת ייחדית של תכשיטים ועבודות קליגרפיה.
נצרת מצטיינת בקולינריה העממית שלה - לקינוח, כשתחזרו למעיין, יש את כנאפה ג'וז ולוז שמתמחה לא רק בסוגים שונים של כנאפה אותנתית אלא גם בסחלב טהור מפרחי סחלב, כמו שצריך, ולגיוון, בגיחה אחרת, אולי תרצו בכלל לטעום חומוס אצל עימאד ברחוב תאופיק זיאד, אחת החומוסיות המצויינות בישראל. דבר אחד ברור, יש אינסוף אופציות מחוץ למלון ואיך בכלל מתחרים איתן. לבוקר שאחרי הלינה, מציע חדר האוכל מזנון ארוחת בוקר עשיר וטבח יטגן לכם את הביצים כפי שאתם אוהבים.
כריסטמס מרקט איז אין טאון
נצרת היא כמובן הרבה יותר מאוכל וקניות, ומהמלון אפשר להגיע למרכז העיר בהליכה של כקילומטר. אפשר לצעוד על רחוב פאולוס השישי עד שהוא נפגש עם רחוב תאופיק זיאד והלאה לכיכר המעיין, ואפשר לחצות את הכביש מהמלון וללכת ברחוב מקביל רגוע יותר דרך שכונת המגורים ולהגיע גם כך אל השוק - הצצה לחיים האמיתיים של תושבי נצרת.
ב-11 בדצמבר ידליקו את אורות עץ האשוח העצום בכיכר המעיין, ואירועי חג המולד בנצרת דורשים כתבה בפני עצמה. על קצה המזלג נציין רק שזו השנה השלישית בה ייערך "הכריסטמס מרקט" של רשת גולדן קראון, והוא יתקיים בימים 7-11.12.22 ו- 14-18.12.22 (ב-18.12 גם יקרינו על מסך גדול את גמר המונדיאל) בין השעות 17:00-22:00 במלון גולדן קראון של הרשת סמוך להר הקפיצה, וכמיטב המסורת יכלול תפאורת חג מולד ותאורה מרהיבה, סנטה קלאוס, דוכני מזון מגוונים בניחוח החג, הפעלות לילדים, זמרים ולהקות מוסיקה, די ג'יי, והופעות באווירת חג המולד, בזאר ענק למתנות ועבודות אומנות ועוד.
היוזמה הפרטית הזו מוצעת בתשלום (40 שקלים למבוגר ו-25 לילד 12-3) ויש לקנות כרטיסים (רצוי מראש). כל מי שיתארח במלון בתאריכים של השוק, יקבל זוג כרטיסי כניסה חינם לאירועים. במקביל, ב- 15-18 בדצמבר יתקיים הפסטיבל הליטורגי ה-IV בנצרת, "חגיגה מוזיקלית המגשרת בין תרבויות ובין דתות, בשילוב אמנים נוצרים, יהודים ומוסלמים מהארץ ומהעולם". המופע של אחינועם ניני וגיל דור כבר סולד אאוט.
מחירי השקה: החל מ-900 שקלים לזוג ללילה באמצע השבוע הכולל לינה + ארוחת בוקר. בסוף השבוע (שישי שבת) מינימום שני לילות, 1,050 שקלים לזוג ללילה כולל ארוחת בוקר כלומר מינימום 2,100 שקלים לסופ"ש. בהתחשב במוצר (בלי בריכה) במיקום (נצרת) ובקהל היעד (ישראלים) זול זה לא.
הכותב היה אורח המלון.