יש אלפי אנשים שמגיעים לעוטף עזה בשנה ומשהו האחרונות, רבים באים להציץ באתרי הטבח, ביער רעים של מסיבת הנובה, או מגרש המכונית הענק ליד מושב תקומה, אבל כמה מכם באמת תורמים גם כלכלית לתושבים שנמצאים באזור?
עוד על האזור:
כמו גראונד זירו ואושוויץ: האם עוטף עזה יהפוך לאתר תיירות אופל?
פסטיבל "דרום אדום" חוזר השנה עם שינוי מהותי. הנה כל הפרטים
מוקד עלייה לרגל: עוטף עזה הפך לאתר חובה תיירותי
לשם כך הוקם פרויקט "תו 8" שמופעל על ידי MetGo, סטארטאפ חלוצי שנולד בעוטף על ידי צליל פולק מקיבוץ אורים ופועל ביחד עם אשכול נגב מערבי, ארגון הג'וינט והרשויות המקומיות באזור העוטף והנגב המערבי, כדי לסייע ולפתח את העסקים המקומיים. הרעיון הוא שבמקום שתקנו, למשל, יין מיקב מפורסם וגדול במרכז - תעשו זאת אצל היצרן המקומי הקטן בעוטף, ובכך גם תתמכו בו ותעזרו לכלכלה המקומית. אתר "תו 8" מציע רכישה של תווים לאנשים פרטיים ולחברות, שכוח הקנייה שלהן גדול יותר, ויכולים להזמין תווי שי לחג מבעל עסק בעוטף, או לרכוש מארזי מתנה לעובדים שיתורגמו לעזרה לעסקים הקטנים.
אז לאחרונה ערכנו סיור ראשון באזור כדי לפקוד כמה מהמקומות החדשים והעסקים שקמים מחדש בעוטף. התמקדנו באתרים בשטחה של המועצהה אזורית חוף אשקלון. "המטרה שלנו היא להחזיר את החיים והאור לאזור חוף אשקלון", מסבירה נטלי ביטון מלכה, מנהלת תחום תיירות ועסקים במועצה, "להראות את העסקים שהתחדשו ואת אלה שקמו מאפס, וגם ליצור פלטפורמה לחיבור קהלים חדשים למקום המיוחד שלנו, ולהדגיש את עוצמת הקהילה ואת הרצון הבלתי מתפשר להמשיך ולצמוח למרות כל האתגרים".
אז דגמנו כמה עסקים ומקומות חדשים באזור שממש בימים אלה יוצאים לדרך חדשה. והם צריכים שכולם יתנו להם פוש כדי שזו תהיה דרך צלחה.
משק שטרן, נתיב העשרה
במושב שהכי קרוב לעזה, שביניהם שוכנת רק חומת הפרדה, שכלו 20 איש בטבח הנורא. אחד מהם היה אורן שטרן ז"ל, שיצא להילחם באחד משלושה מחבלים שנחתו בנתיב העשרה עם טרקטורון מעופף (בקאי) באותו בוקר נורא.
אורן הגיע לגור במושב בעקבות אחיו, איל, שנשוי למלי. אחרי 25 שנים בחברת אינטל בקריית גת, החליטה מלי לפרוש "ולעשות משהו בשביל הנפש", היא אומרת. "במאי 2023 איל ואני התחלנו לשתול שלושה דונם של גפנים, ובאוגוסט התחלנו לייצר יין מגפנים אחרים", היא מספרת על היקב שהקימו אורן ואיל, שגם נפגע במלחמה ונשרף בחלקו. "בערב סוכות 2024 חזרנו למושב, וחלק מהתקומה שלנו בחזרה זה הכנת היין כי ממש לא היה לי חשק לחזור. רק בעשייה חזר לי משהו".
לצד היקב מוזיאון של רכבי אספנות עם רכבי ענתיקה יפים. "כך רצינו להנציח את אורן, כולל עם גלשנים שעליהם אהב לגלוש", מספרים בני המשפחה שאף קעקעו קעקוע זהה של אורן עם הגלשן על ידם. מעבר ליין, הם גם מייצרים בירה לזכרו בשם "מוקיס", שם החיבה של אורן.
למרות שהמושב עדיין סגור לביקורים חופשיים, אפשר ליצור קשר עם מלי ולתאם ביקור ביקב הזעיר או לעלות לתצפית מהפרגולה הגדולה שבנו וגם לבוא לארוחת בוקר או לאסוף סלסלת פיקניק עם כל טוב. מלי: 054-7886832.
גן ה-20, נתיב העשרה
אם כבר בנתיב העשרה, לכו לראות את חומת ההפרדה. בחומה שלפני עדיין אפשר לראות את "נתיב לשלום" שכרגע לא קיים, אבל עדיין זכר לתקווה ופרויקט נהדר של בת המקום, צמרת זמיר, שלקחה קבוצות שהדביקו על החומה האפורה קרמיקות של פסיפס צבעוני שנתנו תקווה בימים אחרים.
ממש ליד החומה נמצא גן ה-20 לזכר 20 בני המושב שנרצחו בשבת ההיא, כשלכל נרצח עץ זית עם שמו וכמה מילים עליו שכתבה המשפחה. ליאת סהר, מי שאחראית על התיירות במושב, מספרת ש"עצי הזית עתיקים בכוונה כדי להדגיש שורשיות והמשכיות". ליד הגן מתנוסס דגל ישראל ענק בגובה 50 מטר. מי שתרם אותו הוא מנכ"ל חברת התוכנה "ג'ייפרוג", שראה כתבה בטלוויזיה על הצלת פצועים, שראו דגל ישראל ומצבם השתפר, "אז שבעזה גם יראו את הדגל", מסבירה ליאת.
כיום יש 320 משפחות, כאלף תושבים, אולם כרגע רק 250 תושבים חזרו, "השאר כנראה ישובו באפריל", אומרת ליאת. באחת הנקודות שהתקיים קרב קשה בין אורן ובין אחד המחבלים, אני פוגש את איתי לוי, בן המושב ולמייסדיו, וגם אחיה של מלי מהיקב. לוי מספר שהוא מקווה שיפתחו במהרה את המושב לציבור, ושיבוא להכיר, לחזק ולתמוך בתושבים. "אני מקווה שיגיעו אנשים כי זו שליחות, ושכולם יהיו שגרירים של העוטף", הוא מסכם.
בית עלמי, זיקים
הנה לכם מבנה עתיק לשימור שלא רבים מכירים - בית עלמי בקיבוץ זיקים. המבנה שלו שלוש קשתות בדומה ל"בתי ליוואן" ערביים שיש ביפו, עכו, נצרת ושאר מקומות בארץ, היה שייך למשפחת עלמי מירושלים. היה זה בית קיץ עבורם שננטש ב-1947. שנתיים לאחר מכן, כשקיבוץ זיקים נוסד, בית עלמי היה המבנה הראשון שיושב על ידי עולים מרומניה, שממנו התפתח הקיבוץ.
כיום גרים בזיקים כאלף איש, והעבודה על בית עלמי ששופץ מסתיימת בימים אלו, כשהוא יהפוך לבית יין עם כמה פונקציות, כמו מתחם עבודה סטייל we work, וגם מקום שבו יהיו כנראה מרכז פילאטיס וחדר כושר, וגם מקום שמספר את ההיסטוריה של זיקים. סיטה וייסבלוט, בת הקיבוץ, מנהלת את המקום שנפתח לציבור מ-2019 עבור סיורי מורשת, עבר תקופה כבית קפה, ואילו עתה בעזרת תרומות ויזמים יגיש ארוחות ויין מכל העולם.
"חשבנו ביחד לעשות משהו תרבותי שישמוך קהל ומקומות עבודה", מסביר ג'וני, אחד היזמים במקום שמגיע מעולם המסעדנות. "הבאנו אוסף יינות והשקענו מחשבה, אוכל מיוחד של מנות שיתופיות שמתאימות ליין, כמו גבינות ממחלבות בדרום ובימים אלה נפתח 'עלמי בר יין', שיהיה פתוח בימי שלישי עד שבת". אל תשכחו להרים את הראש בכניסה למבנה, אל עבר התקרה המצויירת, הצבעונית והמשומרת היפה, וגם לעלות לתצפית מגג הבניין אל הים, הקיבוץ והאזור.
חוף זיקים המחודש
מהקיבוץ הנסיעה לחוף זיקים, שיש המכנים אותו "היפה בארץ", קצרה מאוד. באותו שבת בבוקר נרצחו 19 אזרחים ששהו בשעת בוקר מוקדמת בחוף, חלקם בשירותים כשרק במיגונית שבה נמצאו 10 גופות. כיום אין זכר להרס הנורא, ומי שיגיע לחוף זיקים יגלה חוף חדש-דנדש, עם מבנים חדשים שהוקמו, סוכת מציל שנשרפה והוקמה מחדש, מבנים שהוקמו לטובת מרכז גלישה וגם שטיחי דשא שנשתלו לצד החול. וגם המיגונית תהפך לאתר זיכרון לנרצחים.
"תושבי המועצה האזורית חוף אשקלון מחכים שהחוף יפתח", אומר אמנון זיו קב"ט המועצה, "ותהיה פה מחלקה צבאית שתאבטח". החוף יפתח לציבור בעונת הרחצה הקרובה סביב אפריל.
מסעדת קאראווג'ו, כוכב מיכאל
בכוכב מיכאל לא חוו התקפות ישירות באותו היום הארור, אבל כישוב שנמצא בעוטף, הם חווים מספיק אזעקות וטילים במשך השנים. המושב שנמצא יחסית עמוק יותר במועצה ורחוק מעזה (כ-20 ק"מ קו אווירי), נקרא על שם הכפר הערבי (הנטוש) הסמוך כאוכבה ועל שמו של סר מייקל סובל, פילנתרופ אנגלי שעשה את הונו מייצור טלוויזיות ומת בגיל 100. יש בו לא מעט אטרקציות תיירותיות, מירי בחץ וקשת, דרך בית קפה קטן שמייצר אלפחורס טעימים וגם מסעדה שמציעה כל כך הרבה מנות מגוונות - "קאראווג'ו".
עדי הר נחום ובעלה (שגרים בשדרות) שכרו בית אריזה לפרחים שתפקד במשך 40 שנה, ולפני שש שנים שיפצו אותו תוך כדי שהמסעדה כבר פעלה. קאראווג'ו הוא כמובן שמו של צייר איטלקי מתקופת הרנסאנס, ואכן במקום תראו יצירות אמנות רבות, בעיקר ציורים צבעוניים על הקירות, כולל קיר שמוקדש לציוריו. התפריט, עליו אחראי השף עוזי נעים, מורכב מאוכל איטלקי, סטייקים, סלטים ועוד, ובכל יום שישי יש בראנצ' חלבי עם דגים, ב-95 שקלים לסועד כולל שתייה. בשבתות פתוח מ-12:00 עד 18:00 ו"חייבים להזמין מקום כי מלא פה", מסבירה עדי. 077-5603065.
ואם כבר בכוכבא מיכאל, אירית דיגמי ובתה יהלי מעלות בחצר ביתה של אירית מופע אישי ואינטימי למבוגרים בשם "טיפול 10,000 תאטרון יהלימא", שבו הן מדברות על מיניות, יחסים, גברים ונשים. הן מארחות לכוס קפה, עוגה, שיחה ומופע מיוחד ובלתי רשמי. והיא גם מוכרת עגילים שהיא מחברת בהשראת הטבע ואופנה עכשווית.
המופע מתקיים עוד מלפני המלחמה בתיאטרון "הסמטה" ורץ בארץ מזה שנים. "הטיפול התחיל ביומולדת 60, כשקיבלתי סדנת תיאטרון מתנה מחברה", אומרת אירית, שמוסיפה, "עשיתי שני אקזיטים בחיים - התגרשתי, וחזרתי לגור במושב מאשקלון". 80 שקל לאדם. 052-3611516.
קרמזינה, תלמי יפה
הדס קרמזין (קרמזינה) היא אמא לשלושה חיילים קרביים, שניים סדירניקים בימים אלה, אבל אומרת ש"איפה שיש בירה יש שמחה". לפני 16 שנה הגיעה למושב תלמי יפה מהמרכז כמפיקת אירועים ומורת דרך. במסגרת שוק איכרים מקומי טעמה בירה, והתאהבה.
כמה שנים לאחר מכן החלה לבשל בירה ומאז פתחה מעין בית ספר לבישול בירה, סדנאות ואירוח. ב-2016 התאלמנה מבעלה ו"הבירה היא הנצחה של שם משפחתו של יואב שנפטר", היא מסבירה את שם המותג. כיום היא מקיימת מפגשי חשיפה לעולם הבירות, כולל אלו שהיא מבשלת, מספרת איך נולדה הבירה, מאיזה חומרים מייצרים את המשקה הזהוב, כולל חידות ופרסים, וגם שוברת כמה מיתוסים, למשל שבירה זה משקה שמאושש את הגוף אחרי אימון גופני. הדס, 052-2656118.
רוצים לתמוך בעסקים מהעוטף (כן, אתם רוצים)? היכנסו לרשימת העסקים הבאמת נהדרים באתר של "תו 8".