המקומות הכי מיוחדים לחגוג בהם שבועות בעמק יזרעאל

אם יש מקום שבו חג השבועות עדיין מרגיש כמו פעם - עם ריקודי חלוצים, תוצרת מקומית, גבינות, יין ושדות פתוחים - זה עמק יזרעאל.

שבועות השנה יוצא ממש על סוף האביב, וזו הזדמנות להכיר וגם לתמוך בעסקים בצפון במסגרת פסטיבל "חלב ודבש" (23-13 במאי 2026) שיתקיים במרבחי העמק (הוא חלום). ביקרנו בכמה מקומות שמציעים את מרכולתם לאירוע הכי לבן לפני שהקיץ מתחיל.

בקיבוץ מרחביה שליד עפולה (יש גם מושב עם אותו השם ממול) התקיימה אחת מצורות ההתיישבות הכי מיוחדות בארץ - "הקואופרציה" (1918-1910) - שאומנם נכשלה אבל דגלה בשיוויון בין חבריה, הרווחים והבעלות על אמצעי הייצור. ב"חצר הגדולה", שהיא כינוי למתחם מרובע גדול המוקף קירות מקושתים, התנהלו החיים הציבוריים של התושבים. לימים, גם גולדה מאירסון (מאיר) הגיעה למרחביה וחיה בישוב טרום הקמת הקיבוץ ב-1929. במסגרת הפסטיבל יתקיים בחצר ערב שירה בציבור ויריד עם דוכנים.

כיום, במבנה סככת המכונות שהפכה לבית הילדים הישן של הקיבוץ, נפתח "גולדה בחצר" - בית קפה חביב עם חצר של עגלת קפה מנוקד במקומות ישיבה בתוך ירוק צומח - שבו מכינים הכל לבד, כולל עוגות בסופ"שים. בתפריט ארוחות בוקר של שקשוקה או ביצים, סלטים למיניהם ועוד. סגור בראשון, 052-3767150.

עדיין בחצר, 10 מטרים משם, נמא סטודיו "האפי מומנטס", וכשמו כן הוא מבטיח רגעים שמחים למי שייכנס לסטודיו של קתי כהן, שיצרה סדנאות שמשלבות פוטותרפיה ופסיכולוגיה. יש לה שני ילדים עם צרכים מיוחדים ודרכם היא גילתה ש"התיעוד עוזר לי להתמודד", היא אומרת. "חקרתי את הנושא וכך נולדו סדנאות, ומצאתי שצריך להיות בזכרון של כאן ועכשיו".

הסטודיו שלה נראה כמו סלון חמים ומזמין, עם מוזיקה, עוגיות וספות ישיבה. אחת הסדנאות שהיא מציעה היא "לתפוס את הרגע", שבה מזהים רגעים מרגשים ביומיום, מצלמים ונזכרים בהמשך. "בסדנה לומדים לזהות את הרגעים כשכותבים על גלויה 'מה הרגע המרגש' ויוצאים החוצה לצלם. לאחר מכן כל אחד משתף מה ריגש אותו/ה". סדנה בקבוצה קטנה תעלה 250 שקלים לאדם, 054-6279902.

ממש מתחת לקטי, נמצא הסטודיו של רותי בן ארצי - Nacca (שם המשפחה של אמה ז"ל מארגנטינה אבל במקור היא סורית). רותי מייצרת סבונים טבעיים. "60% מהסבון משמן זית מתל עדשים מהעמק, חמאת שיה ושמן קוקוס", היא דואגת להזכיר על מרכיביו האיכותיים. את הסבונים היא מכינה בשיטה קרה, ללא חימום כמעט. "זה תהליך של כחודש וחצי", היא מסבירה ומוסיפה ש"לסבונים שמן אתרי ויש גם מוצרים על בסיס חלב נאקות". סדנאות ב-250 שקלים לאדם, 180 לילד מעל גיל 6, גם בשבת.

18 יקבים מהעמק יפתחו את פסטיבל היין, עם הופעות מקומיות, דוכני אוכל ועוד. אבל אם כבר בחצר מרחביה, כדאי לבדוק את יקב נחמני - שלושה דורות של עשיית יין בעמק.

כיום אמונה על ייצור הנוזל הנהדר הזה שקד נחמני (33), שמגיל 10 מייצרת יין עם אביה, דוד. "הכל החל מסבא (היינץ קורט) שהיה כורם בגרמניה", היא מספרת. "בשנות ה-80 הוא כתב ספר על הכנת יין בבית וצייר ציורים בנושא שנמצאים בספר שהיא מציגה ביקב. לימים, למדה ייננות בתל חי ובתל אביב, וכיום התוויות על בקבוקי היין הם הציורים מהספר של סבא.

20 שנה אחרי שהחלו לייצר, היין של נחמני החל לזכות בפרסים נחשבים. כשאביה של שקד יצא לפנסיה, היא החלה עם בעלה שלומי לייצר כ-4,000 בקבוקים, אבל כיום עושים כבר 15 אלף בקבוקים. את הענבים הם מגדלים בגליל העליון ומייצרים מהם כמה סוגי יינות, למשל לבן מסוביניון בלאן, גרנאש נואר 2024 אדום שמוגש קר ויש גם אדום של גראנש סירה ומורבדר 2023.

טעימות: 90 שקליפ לחמישה סוגי יין, 050-9-349111.

טוב, יצאנו סוף-סוף ממרחביה ועלינו על כביש 73 שחותך את העמק (בחלקו) ממזרח למערב. היעד: קיבוץ יפעת שיש בו המון דברים טובים אבל מוזיאון העמק הוא אולי הלב התיירותי שבו.

במוזיאון הזה שמשמר את ימי החלוצים, הווי חייהם, חדר אוכל, הכלים החקלאים ואורח חייהם של הקיבוצים של פעם תתקיים בימי הפסטיבל פעילות למשפחה שמורכבת מכמה חוויות, ביניהן "קומו ונעלה" - ריקוד טקסי לשבועות - שתבצע (23 במאי) קבוצת "פועלות" בהובלתן של נעם אדרי וניקול מאהלר. הריקוד יתבצע בשילוב הקהל שילמד את הריקודים שמסמלים את הקשר בין האיכר ואדמתו, בין ציונות וחקלאות, בין שורשיות והיאחזות בקרקע. המסורת האמנותית החלוצית הזו נוצרה עוד טרם קום המדינה בידי המשורר והמלחין מתתיהו שלם והכוריאוגרפית לאה ברגשטיין.

מעבר לריקוד, המוזיאון יציע הפעלה של כלים חקלאיים עם הפתעות, אפיית פיתות בטאבון עם לבנה ותבלינים, סדנאות וחצר הגרוטאות עם "בימבות" של ג'ון דיר לילדים.

אם כבר ביפעת, בכניסה לקיבוץ נמצא בית הקפה "מישקה" של איתמר שרעבי, שלכבוד שבועות יציע לקהל ארבע עוגות גבינה מיוחדות. איתמר גם מחזיק באמתחתו את מתחם "חצר יאנק" בעין השופט ושותף במסעדת הבשר "תמרלין" שבמושב נהלל הסמוך. פרטים נוספים עליהם בכתבה הזו וגם בפסקה הבאה.

אז "תמרלין" היא כנראה אחת המסעדות הכי טובות בעמק יזרעאל, בטח מאלה שפתוחות בשבת. המקום שבשדות נהלל הצופה אל הכרמל, הוקם לפני חמש שנים על שרידיה של מסעדת "אוקטגון" שהיתה פה 20 שנה.

אחרי שנים בתל אביב החליטה ניר תמיר (עוברת מתמרלין), בת המושב, לפתוח את המקום עם אביה ודודה "הקאובויים האמיתיים", היא אומרת. בסוף הקורונה הם חברו לאיתמר שרעבי (מהפסקה הקודמת) ,שכנראה יודע משהו על קולינריה, והחליטו לפתוח "מסעדה שהיא בית", לדבריה. "הוויז'ן שלנו היה חנות בשר ומעדנייה, ואחרי שלמדתי קצבות - הגיעה גם המסעדה".

בתמרלין מרחב גדול לסועדים, שולחנות בחוץ ובפנים ויש גם חדר פרטי לאירועים. אבל לא מדובר רק במסעדת בשר שמגישה סטייקים בצוהריים ובערב. בבקרים, מ-07:00 עד 12:00, המקום הופך לבייקרי עם קפה, כריכים וסלטים. בחצות היום נפתחת המסעדה וגם האטליז. בפסטיבל הם מתכננים יריד ב-19.5 מחמש בערב עם כל הטוב שיש לעסקים בצפון להציע.

בוקר: שני-שבת | 07:00-12:00.
צוהריים/ערב: ראשון-שבת | 22:30-12:00.

את הפעילות הבאה אין כנראה צורך להציג, אבל עדיין היא מהנה כל פעם מחדש, בכל עונה ובכל תקופה. מזה 14 שנה מציע "קטופותי" שבבית לחם הגלילית את כל יבול העמק בכף ידכם, בפה וגם בסלסלה.

הקטיף העצמי בשדות הרחבים של רמי חורב משתנים לפי העונה. "אני עובד בחקלאות מגיל 10, אבל אני חקלאי יותר היום מפעם", הוא אומר. השבוע, למשל, תמצאו בקטיף פרי של תות עץ פקיסטני ושסק. ויש גם חמניות, גזר צבעוני, סלק, שומר, כרוב, שום ובצל, עגבניות שרי, מגי ומלפפונים. בקיץ יהיו לכם חצילים, פלפלים ותירס".

בסופ"שים יש גם עגלה שמושכת טרקטור ואפשר לעלות עליה לסיור בין השדות, תוך כדי הסברים על המושב והחקלאות.

כניסה לקטיף במקום: 60 שקל לאדם (מגיל שנתיים). סלסלה למשפחה: 70 שקל ואפשר למלא בה הכל.

פסטיבל "חלב ודבש" ה-25 בעמק יזרעאל יתקיים בין ה-13 ל-23 במאי 2026. מתחשק לכם? יש פה עוד פרטים.