בופה ארוחת הבוקר הוא לעתים קרובות גולת הכותרת של הנופש שלנו, מכיוון שזו הפעם היחידה שבה אנחנו יכולים "לאכול כפי יכולתנו" ולא לשלם אקסטרה על כל צלחת שאנחנו מביאים לשולחן. עם זאת, מומחה מזון חושף שיש מאכלים המוצעים בבופה בבתי מלון שכדאי מאוד להתרחק מהם בגלל הסיכוי לזיהום מהידיים של הנופשים האחרים שנגעו בהם.
לפי אתר המזון Mashed, יש 8 מנות שעדיף להימנע מאכילתן כשזה מגיע לארוחות הבוקר במלון, אחרת אתם מסתכנים בקלקול קיבה או הרעלת מזון. ברשימה תמצאו בין היתר סלט פירות, ביצים מקושקשות ופנקייקים. לגבי השניים האחרונים, חכו כי יש דרך שתוכלו להמשיך ליהנות גם מהם (כי הרי אין סיכוי שלא נהנה מכל השפע הזה).
אולי הדבר החמור ביותר ברשימה האסורה הם ממרחים. על פי המיקרוביולוג ג'יי טטרו מאלברטה, יש להימנע מהממרחים - במיוחד אלה עם חיי מדף קצרים. אנחנו מדברים על ריבה, חמאת בוטנים, קונפיטורות ומרמייט, שהם בעלי הסבירות הגבוהה ביותר להיות מזוהמים. כלומר, פרוסת צנים פשוטה עם התוספת האהובה עליכם אסורה אם אתם רוצים להיות בטוחים שאתם רוצים לצאת בשלום לטיול בעיר.
הוא אמר: "אם הם מוחזקים במיכלים פתוחים ויש בהם כפיות או כלי הגשה כלשהו, אז יש סבירות טובה מאוד שאנשים הכניסו לשם את האצבעות שלהם". הוא הסביר שהדרך שבה אנשים נוהגים לשטוף ידיים עשויה להיות הסיבה לזיהומים פוטנציאליים. הוא גם שיתף שחיי המדף של המטבלים צריך להוות סיבה לדאגה ושעלינו להיות "זהירים במיוחד" בפריטים כמו מיונז, פרוסות לימון ורוטב לסלט מכיוון שהם ידועים כ"שטחי רבייה" לחיידקים.
המומחה הציע טיפ שיסייע לכם להימנע מחשיפה לחיידקים: הוא מייעץ לחפש פריטים עטופים או סגורים, מכיוון שזו הדרך היחידה להבטיח שאף אחד לא נגע בהם עם האצבעות שלו.
הנה 8 מאכלים שלא כדאי לגעת בהם בבופה ארוחת הבוקר במלון:
1. תפוחי אדמה מטוגנים.
2. סלט פירות (שעשוי להיות מזוהם בחיידקים כמו סלמונלה, אי.קולי או הפטיטיס A).
3. פנקייקים (שעמדת ההכנה שלהם לרוב מטונפת ולא עוברת ניקוי במהלך כל ארוחת הבוקר)
4. צדפות נאות (נמצאות בסיכון גבוה מאוד לחיידקים כמו נורו-וירוס, נגיף ההקאות).
5. דגני בוקר (שילדים נוהגים לדחוף את הידיים שלהם לתוך המיכלים שלהם)
6. ממרחים (אלא אם הם סגורים).
7. ביצים מקושקשות (אלא אם מכינים אותם במקום בעמדת הכנה).
8. בשרים המוגשים בארוחת הבוקר ומבושלים מראש.
עוד בנושא:
כמה הישראלים מעמיסים יותר ממה שצריך בבופה? יש תשובה
אוכלים ביצים בבופה של המלון? כדאי (מאוד) שתראו את הסרטון הזה
הנה 8 מאכלים שתוכלו להמשיך ליהנות מהם בלי לחשוש מחיידקים:
1. נקניקים (בשר במעדנייה).
2. סלמון מעושן.
3. קיש.
4. תחנה שבה מכינים חביתות.
5. אבוקדו.
6. גבינה.
7. פירות מקומיים טריים.
8. אגוזים.