איך בנויה מערכת העיכול של הצבי הישראלי? מה זה בדיוק תחנות ריח ומה אומרים לנו הגללים של הצבי, על מצבו של הצבי, על מינו ועל גילו? והאם יש הבדל, בדרך בה הזכרים והנקבות, משאירים את הגללים בשטח?
מגדיר חדש, של החברה להגנת הטבע, שנקרא "מגדיר גללים צבי ישראלי, מדריך שדה לטיול בפארק ובטבע בכלל", יצא ממש בימים אלה. המגדיר, שהופק בשלוש שפות - עברית, ערבית ואנגלית, יחולק למבקרים בפארק עמק הצבאים בירושלים, פארק טבע עירוני, השייך לעיריית ירושלים ומנוהל על ידי החברה להגנת הטבע. המגדיר הוכן בסיוע של ד"ר אסף בן דוד, מאוניברסיטת תל אביב וד"ר אמיר ארנון, מרמת הנדיב.
גודל גלל - קטן ממטבע של שקל
"צבאים משתמשים בין השאר בחוש הריח, כדי לקיים תקשורת זה עם זה", נכתב במגדיר החדש. "לכל צבי ריח אופייני לשתן ולגללים, וכאשר הצבי מטיל שתן, או גללים, הוא למעשה משאיר 'חותמת' משלו, כך שצבאים אחרים יכולים לזהות שעבר שם לפני כן. אולם, לא כל מקבץ גללים נחשב תחנת ריח - תחנות ריח הן ערימות גללים, שנוצרות על ידי זכרים ותפקידן לסמן נוכחות או טריטוריה. בשלב הראשון, הזכר מרחרח את התחנה ומפזר בעזרת רגלו את מרכזה. בשלב השני הוא כורע ומטיל שתן, ולאחר מכן גללים. זאת כדי לשמור על לחות הגללים שנושאים את הריח לאורך זמן. לעומת זאת, הנקבות מטילות את צרכיהן באופן אקראי, אם בתחנות ריח באזורים מסוימים, בעמידה וכמעט מבלי לכרוע. אורכו של גלל נע בין 0.6-0.2 ס"מ והוא קטן ממטבע של שקל אחד".
על פי המגדיר, מקבץ של גללים הדבוקים זה לזה, זה מראה לא שגרתי, שעשוי להעיד על בעיות שונות במערכת העיכול. מנגד, בצואה מרובת נוזלים, הגללים הופכים לרכים במיוחד, עד כדי מקשה אחת. לרוב, צואה זו תהיה בעלת גוון ירוק ותאפיין את תזונת הצבאים בחורף. עוד ניתן ללמוד מהמגדיר החדש, כי הרווקיה, היא עדר של זכרים חסרי טריטוריה, ובנחלה של הרווקיה ניתן לצפות בתחנות ריח גדולות במיוחד, היכולות אף להגיע לקוטר של כשני מטרים. גללים של עופר, לעומת זאת, הם ערימה קטנה המורכבת מגללים קטנים באופן ניכר משל צבי בוגר.
"הרעיון להכין את המגדיר התחיל מתוכנית חינוכית שיש לנו בבית התצפיות בפארק", מסבירה אפרת יגור, מטפלת עדר הצבאים בפארק מטעם החברה להגנת הטבע, "שאחת הפעילויות בה היא עקבות צבאים. עם הזמן, הבנו ממבקרים שיש להם עניין במשהו מעמיק יותר, כי הסיפור של גללים מרתק ומלמד הרבה יותר מעקבות 'רגילות' של רגליים".
הגללים גם מדשנים את הקרקע
עמיר בלבן, מנהל תחום הטבע העירוני, בחברה להגנת הטבע: "בעולם החי ובפרט אצל היונקים, לגללים יש תפקיד חשוב - לא מדובר רק בחומרים שהגוף מפריש, לאחר מיצוי תזונתי. הגללים מלמדים אותנו מי המטיל, מינו, גילו ומצבו הגופני. עמק הצבאים מהווה אתר מושלם למפגש עם גללי צבאים, והמגדיר החדש מאפשר למבקרים הרבים להכיר ולהבין מה כל גלל וגלל מספר.
"לגללים יש גם תפקיד משמעותי בדישון והפצת זרעים בעמק. בימים אלה, עם תחילת גשמי הברכה, הגללים נמסים ומזינים את הקרקע. הדישון מסייע למערכת הצומח להתפתח וכך, באופן מחזורי, הצבאים משביחים את מערכת הצומחת שמזינה אותם. תפקיד נוסף של הגללים הוא בתקשורת בין הצבאים. זכרים מסמנים את הנחלות באמצעות תחנות הרחה ונקבות מפרישות חומרים שמאותתים לזכר השליט שהן מוכנות לרביה. המטרה הראשונה שלנו להעשיר את חווית הביקור בפארק, ומטרה נוספת היא להעשיר את הידע של המבקרים בצדדים הפחות מוכרים של חיי הצבי הישראלי, חיית הבר שמסמלת יותר מכל את ארץ ישראל".
