בואו נאכל בחברותא: הכירו את הפוד טרק החדש של הצפון

בסמוך לשוק העירוני בצפת, יפתח לאחר הסגר פוד טרק שבו יבשלו בעלי מוגבלויות ארוחות בוקר ומאכלים גליליים למטיילים באזור. הפרויקט הוא חלק ממיזם תעסוקה של עמותת "כוכב הצפון", הדואגת לשילוב בעלי המוגבלויות בקהילה

צפת בלילה ממעוף הרחפן (עיריית צפת)

בשורה קולינרית וחברתית חדשה בבירת הגליל: פוד טרק בשם "חברותא", שיפתח מיד לאחר הסגר.

מדובר במיזם חברתי של עמותת "כוכב הצפון", שדואגת לשילוב בעלי מוגבלויות בשירותי הקהילה על ידי תעסוקה, תרבות ואומנות ושאר נושאים, ביחד עם עיריית צפת, משרד הרווחה ותורמים שונים. חברותא הוא חלק ממרכז תעסוקה חדשני ומתקדם שהוקם בחודשים האחרונים בהשקעה של שני מיליון שקלים, בסמוך לשוק העירוני בצפת (מתחת לאולם הכדורסל העירוני), שבו מבצעים בעלי מוגבלויות פרויקטים רבים: הקמת בית מלאכה שבו יוצרים רהיטים, מוצרי בד ודקורציות הנמכרות לציבור הרחב ועוד, ועל הדרך הם רוכשים מיומנויות המאפשרות להם להשתלב בשוק העבודה ולהתפרנס בכבוד. במקום הוקמה גלריה למכירת היצירות, והכנסות המתחם מוקדשות לרווחת המשתקמים.

בפוד-טרק שבו יבשלו בעלי המוגבלויות יחד עם אנשי הצוות ארוחות בוקר, מאפים ומאכלים שונים בהתאם לתפריט המקום, ויגישו מגוון סוגי קפה ושתייה קלה לציבור הרחב. הפתיחה לציבור הרחב תתקיים מיד בתום הסגר, בכפוף להנחיות משרד הבריאות בעידן הקורונה.

זהו המיזם הקולינרי השלישי של עמותת כוכב הצפון, כששני הנוספים שפועלים בגליל הם קפה מארג בכפר ורדים וסולרום בראש פינה.

עוד בוואלה! NEWS

"זו לא העיר הכי יפה בארץ, אלא הכי יפה בעולם"

לכתבה המלאה
ממאפים ועד ארוחות בוקר. פוד-טרק 'חברותא' בצפת (צילום: עיריית צפת)
בעלי המוגבלויות יבשלו ביחד עם אנשי הצוות (צילום: עיריית צפת)

"לאנשים עם מוגבלויות מגיע ליהנות"

הפרויקט החדש נועד לשלב את האוכלוסייה בחברה ובמעגל העבודה וייצור מענה לאלפי התושבים הבאים לשוק העירוני ונמצאים במרכזה של קריית החינוך, יזמות וחדשנות העירונית בליבה של צפת.

פתיחת המרכז החדש בצפת הינה תוצאה של שיתוף פעולה בין עמותת כוכב הצפון, הפועלת לקידום אנשים עם מוגבלויות, עיריית צפת והמחלקה לשירותים חברתיים ברשות המקומית.

בפוד-טרק כאמור מוגש קפה ומגוון מנות מהמטבח הגלילי. בהמשך מתכננים בעיריית צפת ועמותת כוכב, כאשר יתאפשר במגבלות הקורונה, אף לקיים במקום מופעים קטנים עם הרכבים מוזיקליים.

מנכ"לית עמותת כוכב הצפון, רותי גופר, אמרה: "אני רוצה שהמקומות שאנחנו פותחים בפריפריה יהיו 'אור לגויים' במובן של החדשנות, המקצוענות והנראות, וזו למעשה טביעת האצבע של עמותת כוכב הצפון שאני מובילה יותר מ-20 שנה, כי לאנשים עם מוגבלויות ולתושבי הפריפריה בכלל מגיע ליהנות משירותים שהם לא פחות ממצויינים".

ראש עיריית צפת שוקי אוחנה ציין: "אני רואה במתחם חברותא מתנה נפלאה ומיוחדת לעיר צפת ולחברה כולה ומזמין את תושבי העיר והסביבה להגיע, להתרשם, לטעום וליהנות במתחם חברותא הקסום".

המקום יהיה פתוח לביקורים (אחרי הסגר), לבילוי ולקניות בימים א'-ה' 8:00 עד 15:00. ניתן לתאם מראש סיורים לקבוצות.

יוגשו קפה ומגוון מנות מהמטבח הגלילי (צילום: עיריית צפת)
אפשר לשבת גם בתוך גלריה ממוזגת עם מוצרים למכירה (צילום: עיריית צפת)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully