נופי טוסקנה עם מזג אוויר צונן: חופשת קיץ בגיאורגיה

הכרמים והיין העתיק של חבל קאחטי בגיאורגיה החלו את דרכם לחביות הרבה לפני אלו שבאיטליה, מלונות הספא המפנקים מאיימים על אלו שבצ'כיה והקזינו כמו בפולין - את הכל תמצאו בגיאורגיה, פשוט יותר זול ועם פחות תיירים

עריכה: מאיה בן ניסן

בווידאו: טעימה מבאטומי - עיר גיאורגית שאוהבת את הישראלים

הוזלה במחירי הטיסות כפועל יוצא של מדיניות "השמיים הפתוחים" הובילה אותנו למצב איך - נאמר זאת - "צרות של עשירים" בכל הנוגע לבחירת החופשה הבאה שלנו: נופי טוסקנה עם הכרמים ומזג האוויר הצונן? או אולי נסתכן בכל זאת ונקפוץ לאיסטנבול כדי לטעום מהמטבח המקומי העשיר? או אולי נבנה על חופשה זולה באחת מערי מזרח אירופה, שבה נשלב גם ספא משובח עם גיחה לקזינו של מלון כמו בפראג, או ורשה.

אז זהו, אפשר לשלב את כלל האופציות ולצאת לטיול נחמד בגיאורגיה. רק שעתיים וחצי טיסה מנתב"ג, ובקרוב אל על וארקיע יבצעו אף הן טיסות למדינה, בנוסף לחברת התעופה הגיאורגית.

טביליסי, עיר הבירה, מנסה בשנים האחרונות לשנות את אופיה. לא עוד עיר מזרח-אירופית טיפוסית, אלא עיר עם נגיעות מערביות. כבר ביציאה מנמל התעופה על הכביש הראשי, שזכה להנציח את נשיאה לשעבר של ארה"ב, ג'ורג בוש, ניתן לראות את הקניון החדש והמרכזי של טביליסי. מיטב האופנה ורשתות המותגים נמצאות בקניון שנבנה, כך נראה, לעין ולכיס של התיירים, בהם גם התייר הישראלי הנחשב לקניין מצטיין.

גם במרכז טבילסי ניתן לראות את השינוי. יותר מבנים מערביים עטופים בזכוכית, שדוחקים הצידה את הבנייה הסובייטית שעדיין שלטת בעיר. גם רשתות המזון המהיר, כמו מקדונלד'ס, צצו כאן, אבל אי אפשר לקחת מטביליסי את המסעדות עם האוכל הגיאורגי רבוי הקלוריות, שטעמו המשובח אינו מאפשר לאיש לעמוד אדיש מולו.

עוד באותו נושא

באטומי: העיר הגיאורגית שמעריצה את ישראל

לכתבה המלאה
מייצרים את היין כבר אלפי שנים. חבל קאחטי (צילום: אבי אשכנזי)
יותר ויותר נגיעות מערביות. טביליסי (צילום: אבי אשכנזי)

הבאזר הגדול: כל התוצרת הגיאורגית במקום אחד

בטביליסי מגוון רב של פעילויות ומסלולי טיול. העיר עשירה בהיסטוריה עם מבנים, כנסיות ואתרי תצפית. אבל כדאי לרשום לפניכם שני אתרים שחובה לבקר בהם. הראשון - מנהרות החמאם הטורקי שנמצאים במרכז העיר. טיפול הספא בהם שווה כל לארי גיאורגי. היעד השני - הבאזר הגדול - השוק הססגוני והצבעוני של העיר, המרכז בו את השפע שגדל על האדמה הגיאורגית.

בטיול בגיאורגיה שילבנו מספר מרכיבים, נופים עוצרי נשימה, מרחבים פתוחים ועדיין בתוליים, אוכל ויין טוב וכמובן ספא ורוגע לנפש. כדי לשלב את כל זה יצאנו מטביליסי ונסענו לחבל קאחטי - חבל ארץ כפרי לרגלי הקווקז, ובו מאות אלפי דונמים של כרמים ויקבי בוטיק, כאשר היין הגיאורגי הפך לאחד מסמלי המדינה שלא התברכה בתעשיה מפותחת.

בקאחטי מספר יקבים שבהם מרכזי מבקרים, וניתן לראות מקרוב את תהליך הפקת היין, החל מתהליך דריכת הענבים בגת, דרך התסיסה של הנוזל בכדי חימר הקבורים באדמה, המשך בזיקוק של הנוזל ועד להתססה בחביות עץ האלון. את השאריות מהליך הייצור מביאים להפקת המשקה הלאומי הגיאורגי - הצ'צ'ה - אפשר לומר שזה משהו שקרוב לוודקה, אבל ביננו הוא הרבה יותר חזק.

עוד באותו נושא

גיאורגיה: 6 דברים עבורם שווה לקפוץ למדינה הכל כך קרובה וזולה

לכתבה המלאה
הכל תוצרת מקומית. צ'ורצ'חלה ושאר מתוקים בבזאר הגדול בטביליסי (צילום: אבי אשכנזי)
בקאחטי מספר יקבים שבהם מרכזי מבקרים. כדאי לבקר באחד (צילום: אבי אשכנזי)

לישון ביקב

בקאחטי ניתן למצוא גם כמה מלונות ספא וכן מלונות בוטיק בתוך היקבים. מאידך, אפשר לשלב גיחה יומית לחבל וחזרה לטביליסי.

אזור אחר שמומלץ לבקר בו הוא חבל בורגומי - כן אותו חבל הידוע במעיינות המים שלו - שממנו מסופקים גם המים המנרליים המפורסמים של גיאורגיה. בעיר בורגמי ניתן לבקר במרכז המבקרים של מפעל המים הקיים מעל 120 שנים, המפעל, אגב, פועל היום ללא מגע יד אדם - קצת שונה מההליך שהיה בתחילת פעילותו, אז מילאו את הבקבוקים באופן ידני ישירות מהמעיין.

הדרך לבורגומי נעשית על הכביש המרכזי של גיאורגיה, המכונה "הדרך הצבאית". במסגרת תנופת הפיתוח מרבית הדרך נסללה לאחרונה מחדש, והיא בעצם אוטוסטרדה מהירה, אולם חלק מהדרך טרם הושלם - מה שמאפשר נסיעה נעימה בתוך כפרים ואזורים הרריים יפהפיים.

בבורגומי פועלים מספר בתי מלון מפוארים ברמה של חמישה כוכבים, למשל ריקסוס וקראון פלאזה החדש והמיוחד. במלונות מרכזי ספא מהמפנקים בעולם, עם בריכות, חדרי טיפולים וסאונות מסוגים שונים ועד מיטות מים שלא תרצו לקום מהן.

הישראלים אוהבים ומגיעים לגיאורגיה. "רק בחודש מרץ הגיעו למעלה מ-2,300 תיירים ישראלים", סיפר לנו נציג משרד התיירות הגיאורגית, והאמת שמי שרוצה ליהנות מכל העולמות של מזרח ומערב, אוכל בלקני ומזרח-אירופי, נופים בתוליים וטיפולי ספא מפנקים - כדאי להכניס את גיאורגיה לרשימת היעדים שעוד לא הייתם בהם.

הכותב היה אורח של חברת קשרי תעופה, המציעה חבילות נופש לגיאורגיה

בריכות, חדרי טיפולים וסאונות מסוגים שונים. מלון ספא בבורגומי (צילום: אבי אשכנזי)
נופים עוצרי נשימה, מרחבים פתוחים ועדיין בתוליים (צילום: אבי אשכנזי)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully