העיתונאית רונית סבירסקי הסתובבה בארץ ופגשה בשלנים המתגוררים במושבים בארץ, מתמחים בתחום קולינרי מסוים (אוכל קוצ'יני, עישון בשרים, גבינות עזים) ומארחים בביתם, בחצר האחורית או באוהל מיוחד לארוחות מתואמות מראש. סבירסקי ליקטה מטיוליה 100 מקומות נבחרים וריכזה אותם בספר "גורמה בכפר".
הספר מחולק לתשעה פרקים על פי אזורים בארץ, בפתח כל פרק מופיעה מפה ובה מצוינים שמות המקומות והיישוב בו הם שוכנים. סיפורו של כל בשלן ומארח מופיע בעמוד נפרד ובו מידע על המארחים וחייהם, אופי המנות המוצעות, מתכון ייחודי, מחירים, טלפונים וכמובן צילומים.
"גורמה בכפר" הוצאת קורדינטה. ניתן להשיג בחנויות הספרים במחיר 119 ¤.
יצא לאור ספר על בשלנים המארחים בביתם
24.8.2004 / 14:28