יריד החקלאות והאוכל בפריס

היריד הוא למעשה שוק כפרי ומקורה, שנמשך תשעה ימים ומביא חזירים, פרות, עזים, כבשים, תרנגולות, סוסים, חוואים ומוצרי חקלאות מכל רחבי צרפת אל מרכז הכנסים של Porte de Versaille.

היריד, שמתקיים השנה בין ה- 28 לפברואר ל-7 למרץ, מושך אליו כמאה אלף מבקרים ביום, שמחכים בקוצר רוח להשוות בין פרות חולבות לפרות בקר, לבחור בין קערות סלט מעץ זית מפרובנס לבין כפפות צמר עבודת יד מנורמנדי, להשתתף בהדגמות חיות של בישול, תחרויות עדרים ולסקור דוכני מידע ממצים על מוצרי אוכל, מהחווה ועד השולחן.

היריד גם מתאים גם למי שלא נמנה על הקהל החקלאי כי הוא גם נחשב לאירוע האוכל השנתי של פריס. מאות יצרני יין ואלכוהול, גבינות, לחמים, דבש, ריבות, מאפים, מעדני בשר ומאכלים מיוחדים אחרים, מגיעים לכנס כדי להציע מעדנים שבדרך כלל אינם מיוצאים, אפילו לא לפריס עצמה. היריד הוא גם מקום מצוין לאסוף כרטיסים ופליירים שמציעים טיפים שימושיים כגון כיצד לחתוך רגל של בשר חזיר מיוחד.

אפשר לעשות ארוחה שלמה מהטעימות או לשבת לארוחת צהרים אמיתית של מטבח צרפתי מקומי או בישול בינלאומי מהודו ועד ברזיל. תוכלו גם להסתפק בסנדויץ' כבד על בגט פריך בתוספת כוס יין על חשבון הבית. תמורת 5 יורו בלבד.