נחגג בכל שנה בספטמבר על ידי קהילת העיירה מרטין הנמצאת בטנסי, ארה"ב. הפסטיבל חוגג את התועלת שבפולי הסויה במגוון רחב של פעילויות. אחת הפעילויות המרכזיות היא טורניר הכנת פנקייק סויה. ויש גם פעילויות ספורטיבית כמו טורניר גולף. כמו כן יתקיימו יריד רחוב, תהלוכה, מירוץ אופניים, תצוגת מכוניות ועוד.
פולי הסויה הם מקור מצויין לפרוטאין ולשמן איכותי, והם טוב למאכל אדם כמו גם בעלי חיים. הפולים אינם מכילים כולסטרול ויש בהם גם קלציום, ברזל, פוספט, אבץ, מגנזיום וגם ויטמין B.
התאריכים: 2-7 בספטמבר
המקום: Martin, Tennessee, USA
פרטים נוספים בטל' 1-731-587-4750
פסטיבל הסויה של טנסי
4.9.2003 / 7:02