רגע לפני שטסים: הטעויות שאתם עושים עם האוכל והשתייה שלכם

טיסה עלולה להשפיע על הגוף שלנו בדרכים רבות, אבל מומחים טוענים שיש כמה כללי תזונה פשוטים שכל נוסע ונוסעת צריכים לאמץ כדי להפחית תופעות נפוצות כמו נפיחות בבטן, התייבשות, יובש בעור ועייפות. כידוע, במהלך הטיסה הגוף נחשף לשינויים בלחות, בלחץ האוויר וברמות החמצן בתא הנוסעים. הגורם המשמעותי ביותר להתייבשות הוא האוויר היבש במטוס. מלבד תחושת הצמא, התייבשות עלולה לגרום גם לכאבי ראש, ירידה ברמת האנרגיה, התכווצויות שרירים וסחרחורת. במקרים חמורים יותר היא אף עלולה להוביל לבלבול ואף לעילפון.

לדברי מומחים שרואיינו לאתר פוקס ניוז, נוסעים רבים עושים טעויות שמגבירות את הסיכון להתייבשות. אחת הנפוצות שבהן היא הימנעות משתייה כדי לצמצם את מספר הביקורים בשירותים במהלך הטיסה. בנוסף, רבים בוחרים לאכול מזונות מלוחים, שמנים וכבדים, ומרבים לשתות קפה או אלכוהול - שילוב שעלול להגביר נפיחות, עצירות, התייבשות והפרעה באיזון המלחים (האלקטרוליטים) בגוף.

הפתרון פשוט למדי: מומחי בריאות ממליצים להקפיד על שתייה לפני הטיסה, במהלכה - וגם לאחריה. כדאי להביא בקבוק מים אישי שניתן ללגום ממנו לאורך הטיסה ולמלא מחדש, במקום להסתמך רק על השתייה שמחולקת במטוס. "כאשר אתם כבר מרגישים צמא, הגוף למעשה כבר נמצא במצב של התייבשות", אמרה לינדזי בייקר, מנהלת במכון למדעי הספורט של חברת Gatorade. "עדיף להיערך מראש ולהגיע לטיסה כשאתם כבר רוויים היטב בנוזלים. כך לא תצטרכו לנסות 'להשלים פערים' באמצעות שתיית כמויות גדולות של מים בהמשך".

לדבריה, שתיית מים לבדה אינה תמיד מספיקה: "הגוף זקוק גם לאלקטרוליטים כדי לשמור על המים שאתם שותים", הסבירה. אלקטרוליטים מצויים באופן טבעי במזונות כמו בננות, תרד ואבוקדו, וניתן לצרוך אותם גם באמצעות אבקות או טבליות המיועדות להמסה במשקה. גם משקאות מוגזים - כמו משקאות קלים, מים מוגזים ובירה - עלולים להחמיר את תחושת הנפיחות, משום שהם מוסיפים גזים לקיבה.

לדברי המומחים, מומלץ גם להימנע מאלכוהול ומצריכה מופרזת של קפאין, שכן שניהם עלולים לתרום להתייבשות. "אם בכל זאת בוחרים לשתות אלכוהול, עדיף לבחור למשל בכוס אחת של בלאדי מרי - מיץ העגבניות מכיל אלקטרוליטים וגם עשיר בנוגדי חמצון", מסבירה התזונאית סטפני סמית'.

לחץ האוויר הנמוך יותר במטוסים גורם לגזים המצויים במערכת העיכול להתרחב, ולכן תחושת הנפיחות עלולה להתגבר. כדי להפחית את התופעה, מומלץ להימנע ממזונות הידועים כמעודדי יצירת גזים, כמו שעועית, עדשים, ברוקולי, כרוב, בצל וכרוב ניצנים. כמו כן, מומלץ לאכול ארוחות קטנות וקלות יותר, שכן ארוחות גדולות וכבדות מאטות את תהליך העיכול ומשאירות מזון בקיבה למשך זמן ארוך יותר. גם מזונות מתוקים או מלוחים במיוחד אינם מומלצים. מזונות עתירי נתרן מגבירים את תחושת הצמא ועלולים לתרום לנפיחות זמנית במהלך הטיסה.

"אני ממליצה להימנע מחטיפים שמכילים בעיקר פחמימות פשוטות או סוכר מוסף, ללא רכיבי תזונה נוספים שמאזנים אותם," אומרת ד"ר מארה בורוז, תזונאית קלינית. "הטיסה עצמה ממילא מעייפת, וחטיף עתיר פחמימות עלול לגרום לירידה חדה באנרגיה, להחמיר את תחושת העייפות ולהפוך את חוויית הטיסה לפחות נעימה. אם בכל זאת רוצים לאכול משהו מתוק, כדאי לשלב אותו עם מקור לשומן ולחלבון, כדי לאזן את ההשפעה".

המומחים ממליצים גם לוותר על חטיפים אולטרה-מעובדים שנמכרים בשדה התעופה, ולהעדיף מזונות עשירים בחלבון כמו אגוזים ללא מלח, יוגורט יווני, מקלות גבינה וביצים קשות. גם מזונות עשירים במים ובערכים תזונתיים - כמו אבטיח, ענבים, מלפפונים וסלרי - יכולים לסייע בשמירה על מאזן הנוזלים.
לבסוף, המומחים מזהירים שגם עלייה למטוס על קיבה ריקה אינה מומלצת, כי רמת סוכר נמוכה בדם עלולה להגביר עייפות, עצבנות וסחרחורת במהלך הטיסה. לכן מומלץ לאכול ארוחה מאוזנת כשעתיים לפני ההמראה.