דרום קוריאה: המקום שבו העתיד פוגש את המקדשים

יש יעדים שמגיעים אליהם עם ציפייה מסוימת, ויש יעדים שמפרקים את כל מה שחשבנו שאנחנו יודעים עליהם כבר ברגע הראשון. דרום קוריאה שייכת לקבוצה השנייה. עבור חלק מהמטיילים היא עדיין נשמעת רחוקה, לא מוכרת, אולי אפילו מעט מאיימת. אבל מי שנוחת בסיאול מגלה במהירות מדינה מסחררת: שדה תעופה חדשני, רכבות מהירות, קניונים נוצצים, קיי־פופ מכל פינה, ובאותו זמן גם מקדשים, קידות, טקסים, לבוש מסורתי וכבוד עמוק לעבר.

בפרק החדש של "מסביב לעולם", בלוגר התיירות ארז דגן יוצא למסע בדרום קוריאה יחד עם אורית גרתל, מדריכת טיולים פגסוסית שמכירה את המדינה לעומק, וג'ני צ'רנוב, מומחית טיסות ותיירות שטיילה בדרום קוריאה כתרמילאית עצמאית. יחד הן מנסות להסביר איך מדינה אחת מצליחה להיות גם עתידנית עד הקצה וגם מחוברת כל כך למסורת.

"אנשים חושבים שקוריאה היא משהו לא מוכר, אולי מלחמות, אולי אוכל מוזר", אומרת אורית. "ואז הם נוחתים, רואים שדה תעופה חדיש, אנשים מחייכים וסיאול מדהימה". ג'ני מספרת שגם היא הגיעה עם דימויים מוכרים של קיי־פופ וסדרות, אבל גילתה הרבה יותר מזה: "כשאתה מגיע, אתה מבין שזה הכול מהכול. החדשנות, האותנטיות, התרבות העמוקה והמסורת העתיקה".

אחד הדברים הראשונים שצריך להבין על דרום קוריאה הוא המקום המרכזי של הכבוד בתרבות המקומית. אורית מסבירה שהקונפוציאניזם עדיין נוכח מאוד בחיי היומיום: כבוד למבוגרים, כבוד למי שנמצא גבוה ממך בהיררכיה, וכבוד גם לאדם זר שפוגשים ברחוב.

היא מספרת שכאשר נכנסה לחנות של יוניקלו, כל צוות העובדים עמד בפתח, קד קידה ואמר "אנְיוֹנְג הַאסֶיוֹ", ברכת שלום קוריאנית. "האדם שעומד מולך הוא תמיד אדם שאתה צריך לכבד", היא אומרת. גם המטייל הישראלי, היא מוסיפה, לומד מהר מאוד את הקודים המקומיים: לקוד קלות, לברך, להבין איפה נמצאים ומה נכון לעשות.

הסיפור הגדול של דרום קוריאה הוא השילוב. מצד אחד, סיאול היא עיר ענקית, דינמית, מוארת, טכנולוגית, עם קניונים מרשימים, שכונות כמו גנגנם ומגדלים שמספרים את סיפור הנס הכלכלי שעברה המדינה מאז שנות ה-60. מצד שני, הקוריאנים לא מוותרים על העבר שלהם.

אורית מזכירה את ההנגול, הכתב הקוריאני, את ההנבוק, הלבוש המסורתי, ואת ההנוק, הבית הקוריאני המסורתי. לדבריה, "קוריאה היא מקום שמשלב מסורת עם קדמה. הם לא שוכחים את העבר שלהם". גם המשפחה תופסת מקום מרכזי מאוד בחברה, ולעבר הקשה של המדינה, מלחמות, חלוקה וצלקות היסטוריות, יש נוכחות עמוקה בזהות הקוריאנית.

החיבור הזה מתגלה גם במקומות הכי מפתיעים. אורית מתארת הופעות קיי־פופ שמתקיימות ליד ארמונות, עם במה מודרנית, מוזיקה עכשווית והמוני מעריצים, כשברקע פגודות, שערים עתיקים ויצורי אבן מיתיים. "זה שילוב בעיניים מדהים", היא אומרת.

כמו בכל פרק, גם כאן המסע עובר דרך החושים. אצל ג'ני, הצליל של קוריאה הוא הצליל החמוד של הרכבת התחתית בסיאול, כזה שמודיע על הגעת הרכבת ומשתנה לפי הכיוון. אצל אורית, הצליל מתחלק לשניים: מצד אחד תופי המקדשים הבודהיסטיים, ומצד שני מוזיקת קיי־פופ, גנגנם סטייל והאנרגיה של הקניונים.

ומה הטעם? באופן מפתיע, ג'ני בוחרת קודם כול בקפה. "אין קפה כזה מושלם", היא אומרת. "לא טוב, מדהים". אורית מזכירה שהאוכל הקוריאני יכול להיות מאתגר לישראלים: חריף, שונה, ולעיתים מבוסס על מאכלי ים. לכן, לדבריה, בטיולים דואגים גם לאפשרויות מערביות, לצד טעימות מהמטבח המקומי. "הרעיון הוא להנגיש לאנשים ולתת להם לחוות אוכל שונה", היא אומרת. "תטעמו קצת. אתם לא חייבים לאכול הכול, אבל תיכנסו לחוויה הקוריאנית".

הריח של קוריאה, מבחינת אורית, הוא שוב שילוב של מסורת וקדמה: קטורת במקדשים מצד אחד, ובשמים וקוסמטיקה בקניונים מצד שני. "קוריאה היא ממלכת הבשמים", היא אומרת. אצל ג'ני התחושה היא סקרנות והתרגשות. אצל אורית זו כבר אהבה.

אי אפשר לדבר על דרום קוריאה בלי לדבר על צפון קוריאה. בטיול מגיעים גם לאזור המפורז, ה-DMZ, המקום שבו הסיפור הלאומי של חצי האי הקוריאני הופך מוחשי מאוד. "אי אפשר שלא לספר על הסיפור של דרום קוריאה וצפון קוריאה", אומרת אורית. "זה עם אחד. אבא ואמא יכולים לגור בשני מקומות שונים, לדבר אותה שפה, אבל אסור להם להיפגש".

זה רגע שמזכיר שהקדמה הקוריאנית לא צמחה מתוך שקט מוחלט, אלא מתוך היסטוריה קשה מאוד. אולי לכן הכמיהה לאיחוד, המשפחתיות והכבוד לעבר מורגשים שם כל כך חזק.

טיול מאורגן לדרום קוריאה - פגסוס טיולים מאורגנים >>

אחרי סיאול, אחד המקומות המרכזיים בפרק הוא האי ג'ג'ו, אי וולקני בדרום קוריאה שמרגיש כמו עולם אחר. יש בו חופים בצבעי טורקיז, נופים געשיים, פרדסים, פסלי בזלת, טבע דרמטי וקצב רגוע יותר מזה של העיר הגדולה.

אבל הסיפור הכי מיוחד בג'ג'ו הוא נשות ההניו, נשים מבוגרות שצוללות חופשי אל הים כדי לדוג פירות ים, כיפודי ים וחלזונות, בלי בלוני חמצן. אורית מספרת שחלקן בנות 80 ו-90, ושהמסורת שלהן מוכרת על ידי אונסק"ו. "הן למדו לעצור את הנשימה, לצלול לעומק ולפרנס את הבית", היא אומרת. "אתה ממש רואה אותן צוללות ומוציאות מהים את מה שהן מוציאות. זה מרתק".

באי הזה אפשר לראות גם את הצד הגיאולוגי של קוריאה: צינורות לבה, קלדרה ונוף וולקני שמזכיר במקומות מסוימים יעדים אחרים לגמרי. רק שכאן, הכול עטוף בתרבות קוריאנית, קצב אחר והמון צבע כתום של פרדסים ומנדרינות.

דרום קוריאה היא גם מעצמת קוסמטיקה. עולם ה-K-beauty, שהפך בשנים האחרונות לתופעה עולמית, נמצא שם בכל מקום: מסכות פנים, קרמים, תמציות, מוצרי קולגן, מוצרים עם רכיבים מפתיעים ומודעות כמעט אובססיבית לטיפוח ובריאות.

ג'ני ואורית מזכירות את Olive Young, רשת ענקית של מוצרי קוסמטיקה ובריאות, שהפכה כמעט לאטרקציה בפני עצמה. "זה מקום, זו חוויה", אומרת אורית. "ישראלים חוזרים עם מזוודות מלאות". ג'ני מוסיפה שכדאי להגיע עם מקום פנוי במזוודה, לא למזכרות, אלא למוצרים שבאמת משתמשים בהם.

האוכל הקוריאני הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה, אבל הוא דורש פתיחות. יש בו הרבה חריפות, קימצ'י, כרוב מוחמץ, מרקים, דמפלינגס, ברביקיו קוריאני, דוכני רחוב וגם לא מעט הפתעות. ג'ני מספרת על גלידת תירס עם חתיכות תירס, וגם על גלידת עגבנייה. לא הכול חייב להיות טעים, אבל כמעט הכול מסקרן.

אורית מסבירה שבמקומות רבים ההזמנה מתבצעת דרך מכונות בקוריאנית, ולכן המדריך המקומי עוזר, ולפעמים לומדים גם דרך ניסוי וטעייה. "האוכל שונה", היא אומרת. "אבל ברגע שמכינים את הישראלים לזה, הם באים פתוחים יותר". מי שלא אוכל פירות ים או מתקשה עם חריף ימצא פתרונות, אבל מי שיסכים לטעום יגלה עולם קולינרי שונה לגמרי.

בפינת הצ'ק אין המהיר, דרום קוריאה מתכווצת לרגעים שמסכמים אותה מצוין. ג'ני בוחרת בבית עץ מסורתי על פני מלון עתידני, וגם ברכבת מהירה וגם בללכת לאיבוד בסמטאות. אורית לא מוותרת על קפה בבוקר, ובוחרת גם בפריחת הדובדבן וגם בשלכת הקוריאנית.

המקום שאסור לפספס? מבחינת ג'ני, פסגת הזריחה בג'ג'ו. המילה שחשוב לדעת? "אנְיוֹנְג הַאסֶיוֹ". המאכל שכדאי לנסות? ברביקיו קוריאני, שבו הבשר נצלה על השולחן בזמן שיושבים סביבו. ומה היתרון של קבוצה גדולה בטיול כזה? אורית מסכמת: "טיול מאורגן מאפשר לראות מקסימום אתרים, במקסימום זמן ובהנאה מושלמת".

בסוף, דרום קוריאה נשמעת כמו יעד שקשה להכיל בבת אחת: מדויקת ושקטה, סוערת וצבעונית, עתידנית ומסורתית, חריפה ומתוקה, רוחנית ומסחררת. אולי זו בדיוק הסיבה שהיא כל כך מסקרנת. היא לא מבקשת שתבחרו בין עבר לעתיד. היא פשוט מראה איך שניהם יכולים לחיות יחד, באותה רכבת תחתית, באותו מקדש, באותו קניון ובאותו אי וולקני יפהפה.

רוצים לגלות עוד טיולים מאורגנים בעולם? בקרו באתר פגסוס>> טיולים מאורגנים לחו"ל: טיול מאורגן עם פגסוס - לחוויה בלתי נשכחת