כל חטאו של מרטין פבלקה בן ה-32, היה שהוא הזמין ארוחת בוקר ללא גלוטן בטיסה של חברת התעופה היפנית ANA (אול ניפון איירליינס).
הנוסע הבריטי, שהיה על טיסה בת תשע שעות מטוקיו לסידני שבאוסטרליה, טוען שבעוד שלכל הנוסעים הוגשו נקניקיות וביצים, הוא קיבל את הארוחה המיוחדת שלו בדמות בננה ועליה מדבקה של מספר המושב שלו ושם המנה GF (ללא גלוטן - gluten free - בתרגום חופשי), ולצידה ערכה של סכין, מזלג ומלח.
הנוסע הלונדוני, שסובל מבעיות עיכול במעיים, זכה לארוחה הגונה בארוחת הערב שהוגשה במהלך הטיסה הארוכה, אולם הוא ציפה למשהו יותר אכיל ומשביע בארוחה השנייה שהוגשה כעבור כמה שעות. "לכל הנוסעים הוגשה ארוחת בוקר מלאה, הכוללת ביצים, נקניקיות, פטריות, לחם ויוגורט" ,הוא אמר לאתר Evening Standard. "זו היתה טיסה של תשע שעות, ולמרות שהבננה אכן ללא גלוטן, היא לא השאירה אותי שבע לאורך זמן".
לדבריו, נוסעים אחרים החלו לצחוק כשהוא התלונן על כך בפני צוות המטוס. "אני חושב שהדיילות גם הבינו שמשהו לא בסדר", הוסיף הנוסע. "האשמה חייבת להיות קשורה למישהו בהנהלה".
מאז המקרה, התלונן פבלקה בפני חברת התעופה, אך טרם שמע ממנה.