וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

אסיה הקטנה

אלינור בשן, לונדון

25.4.2007 / 11:55

יפנית מודרנית, פיוז'ן סיני מבית ווגמאמה, ושף הודי עם כוכב במישלן. אופציות אסייתיות מעולות וסטייק אחד של כרוב וכמהין

Roka

מסעדה יפנית מודרנית מעוצבת בקפידה. שולחנות עץ רחבים, חלונות מהרצפה עד התקרה שמשקיפים אל רחוב שארלוט המקסים, צנצנות של שיכר שזיפים מרחפות על מדפים ובר מלבני ענק באמצע, שדרכו אפשר לראות את השפים במלאכת הקודש.

תפריט כולל היצע ענק של סושי וגרי ושילוב של מנות סטנדרטיות ומקוריות לחלוטין כאחד. מומלץ לא לדלג על הקוקטיילים.

מנות עקריות – 4-21 פאונד למנה.
37 charlotte Street
Tube – Goodge Street

Hakassan

מסעדה אסייתית יקרה להחריד מבית היוצר של Wagamama. בסמטה קטנה מאוקספורד, יורדים במדרגות לתוך מרתף חשוך שמעוצב כמו בר לסינים עשירים – מראה הלק השחור שולט ובמקום קירות יש רשתות עם גילופים מזרחיים.

האוכל הוא פיוז'ן סיני. חובה לנסות את כמתאבן את הברווז עם המנגו ברוטב לימון, להזמין למנה העיקרית – בשר ברוטב פלפל ולשתות קוקטיל האקה. בצהרים מגישים תפריט דים סאם מסורתי ומעולה.

מנות עיקריות: 12-48 פאונד למנה
8 Hanway Place
Tube – Tottenham Court Road

Cocoon

לארוחה אסייתית בלתי נשכחת - רוצו לקוקון. שילוב מנצח של אוכל מעולה ויצירתי עם סטייל. החלל מחולק לחדרי אוכל בהם תשבו בכורסאות סטיל שנות השישים, שני ברים שמגישים סושי, חדרים פרטיים ובר משקאות מטורף. לראות, להראות ולאכול טוב. נסו את גיוזת כבד האווז.

מנות עיקריות: 9-23 פאונד למנה
עסקית: 17 פאונד לאדם
65 Regent Street
Tube – Piccadilly Circus

sheen-shitof

פתרון עוצמתי לכאב

טכנולוגיה מהפכנית לטיפול בכאבים אושרה ע"י ה-FDA לשימוש ביתי

בשיתוף Solio

Nobu Berkeley Street

הלוקיישן השני בעיר לרשת מסעדות היוקרה היפנית. לא חייבים להזמין מקום מראש, אפשר פשוט להגיע ולחכות לשולחן, תוך כדי לגימת קוקטייל בבר הענק שבקומת הקרקע. לא חובה להיות מבינים גדולים באוכל יפני, רצוי פשוט להשתחרר ולהזמין את המנות היותר מוזרות בתפריט כמו סטייק כרוב וכמהין כדי לקבל לחוויה אמיתית. עשיר ומפתיע.

מנות עיקריות: 8-26 פאונד למנה
15 Berkeley Street
Tube – Green Park

Rasoi Vineet Bhatia

פירוש השם האקזוטי הזה הוא – המטבח של ויניט באטיה. מדובר בשף ההודי היחיד שזכה לקבל כוכב במישלן, גם במסעדה הישנה בה היה השף - Zaika וגם במסעדה הנוכחית.

יחד עם אשתו שמנהלת את המסעדה, מצליח ויניט לשלב מטבח ועיצוב הודי מודרני משובח. המנות נדיבות בגודלן והשירות מושלם. מי שטס במחלקת עסקים של בריטיש איירוויס יכול להנות מהבישולים שלו גם באוויר.

מנות עיקריות: 14-36 פאונד למנה
10 Lincoln Street
Tube – Sloan Square

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully