שעתיים מאנטליה

את טורקיה גיליתי לפני כשנתיים. זה התחיל בעוד דיל של הכל כלול באחד מבתי המלון של אנטליה והמשיך משם לטיולים שונים במדינה היפהפיה הזו, שכל אחד מאזוריה חושף בפני המטייל נופים מרשימים ומגוונים, אוכל טעים שמקבל בכל מקום טאץ' קצת אחר ומפגשים בלתי נגמרים עם העם הטורקי האדיב, מסביר הפנים ומכניס האורחים. אבל מעבר לאטרקציות הרבות שפונות לכל אופי וכיס, מה שהופך טיול לטורקיה למשתלם אף יותר הוא היותה יעד זול במרחק של כשעת טיסה מישראל, עובדה ההופכת גם חופשה בת מספר ימים לגיחה מספקת שיכולה לכלול מגוון פעילויות.

הפעם נסעתי לארבעה ימים לטיול קצר ברכס הרי הטאורוס, הסוגר על אנטליה מצפון ומושלג עד אפריל. נסיעה של פחות משעתיים תיקח אתכם אל עומקם ואל הקניונים החורצים אותם. מומלץ מאוד, גם אם אתם באנטליה במסגרת דיל, להקדיש להם יום טיול ברכב או בג'יפ שכורים. אפשר גם להביט אליהם מלמטה, מסירת רפטינג על נהר הקופרולו, אחד מחמשת הנהרות הגדולים היורדים מההרים אל מישור פמפיליה הפורה ונשפכים לים בצבע טורקיז מהפנט.

טיול כזה ניתן לעשות באופן עצמאי – רכב, מפה (אם כי אלה בטורקיה אינן מצטיינות בדיוקן) ויצר תעייה בסיסי, יסדרו לכם בקלות טיול נעים בין כפרים אותנטיים, בוסתני פרי ונהרות שוצפים, ועד רדת הערב תוכלו להספיק לשוב אל מנעמי בית המלון. ניתן להצטרף לאחד מטיולי היום שמציעים בתי המלון, אם כי אלה מעט מוגבלים ומציעים בייחוד ביקור בשמורות המפלים הנאים בקרבת אנטליה או יציאה לטיול רפטינג.

אבל אם אתם באמת רוצים להגיע למקומות היפים ובקלות, לקבל הדרכה צמודה ומקצועית ולהכיר מקרוב את העם הטורקי על מנהגיו, תרבותו ומאכליו - תוכלו לשקול להצטרף לטיול מאורגן. בכך אמנם, תפסחו על פעילות הבטן-גב על החוף ובבריכה, אך תגלו את יופיה של טורקיה האמיתית והכובשת, זו שכמו מדינות רבות בעולם עוד עשור או פחות כבר תיראה אחרת. טיולים כאלה מארגנת למשל, חברת "מדרפט" הישראלית, ואם אתם בעניין של רפטינג כדאי מאוד שתכירו את שמה ותנו לה את הכבוד הראוי, משום שהיא הראשונה ששמה באופן מאורגן סירות גומי על נהר הקופרולו ב-1993 ופיתחה מאפס את ענף התיירות המשגשג כל כך באזור. כיום פזורות לאורך הנהר מעל 20 חברות מקומיות המציעות פעילות דומה, אך אות החלוץ מגיע לערן בורוכוב, בעליה של "מדרפט" וממקימיה של "רפטינג נהר הירדן".

הניגוד בין הערים לאזורים הכפריים בטורקיה גדול מאוד - לא הרבה אחרי שחוצים את בנייני השיכונים הכעורים של אנטליה ועוזבים את הכביש המהיר בדרך מזרחה מגיעים אל דרכים צדדיות החוצות כפרים קטנים, הנטועים בתוך חורש ים תיכוני מרובה אורנים ועצי אלון. מבט מחלון הרכב מגלה את אורח החיים במחוז הזה – כמעט בכל כפר, קטן כגדול, בתי האבן הפשוטים מאובזרים בסוכת גפנים וברחבי הכפר פזורים עצי פרי אופייניים כמו – תות עץ, תאנה, אגוז ורימון. כשהפירות על העצים מבשילים מדובר בחוויית טיול מופלאה – כמעט בכל מקום בו תעצרו תוכלו להושיט יד ולקטוף פירות ישר מהעץ.

הכפריים מתקיימים מעצי הפרי האלה, מגדלים גם מעט ירקות ופעם בשבוע-שבועיים, כשמגיע הדולמוש (תחבורה ציבורית בדמות טרנזיט) אוספים את הסחורה לשק ויורדים למכור אותה בעיר. כמה עזים, תרנגולות וצלחת לוויין, המצויה בטורקיה על כל בית דל גם בכפרים המבודדים ביותר, מספקות את כל כל צורכיהם של התושבים הפשוטים. הטורקים הם מכניסי אורחים וגם אם אתם לא דוברי טורקית, אם תעצרו את הרכב ותשוטטו קצת באחד הכפרים, כבר יהיה מי שיחייך אליכם ויזמין אתכם לכוס צ'אי, תה טורקי מרוכז וחזק המוגש בכוסיות זכוכית קטנות ומעוגלות.

הנסיעה בקניון הקופרולו (שפירוש שמו הקניון עם הגשר), תוביל אתכם בסופו של דבר למפגש עם נהר הקופרלו עצמו, שמספר גשרים בעלי בסיס רומי החוצים אותו העניקו לו את שמו. הנהר השוצף ניזון ממי הפשרת השלגים וממעיינות שכבה רבים הנובעים לאורכו. יש מקומות בהם ניתן ממש להתקרב אל "הבור" ממנו פורצים המים מבטן האדמה ובמקרה כזה מומלץ למלא בקבוק במים הכי מינרלים שיש.

במקומות אחרים בהם הזרימה חלשה יותר ניתן להיכנס ולהשתכשך בזרם. צבעם הטורקיזי והמרשים של המים מתקבל בגלל מינרלים (כמו קלציום ומגנזיום) המצויים בהם והגוון - יחד עם הזרימה השוצפת והרעש הגדול - עושים את שלהם על כל ישראלי חשוך מקורות מים לאומיים.

לקראת ערב אפשר ללון ב"קניון לודג'", אתר פסטורלי על גדת הנהר סמוך לכפרים ב??ש?קו?נ?ק וק?רב?ו?ק, צפונית מזרחית לאנטליה. עד לפני כמה שנים היה המקום חוות פורלים בלבד, אך כש"מדרפט" החלה להרחיב את פעילותה מעבר לרפטינג, היא פיתחה את המקום יחד עם חוסנו, בעליו, ונבנו בקתות עץ פשוטות אך נעימות ובהן מקלחת חמה ומרפסת נחמדה. המקום כולו טובל בפרחים, ברווזים ומצויד במסעדה מקומית שמגישה ארוחות מסורתיות עם שיפודי כבש ודגי פורל בעלי גפן מהבריכה הסמוכה. אם במקרה הגעתם הנה עצמאית תוכלו לשלם על חדר או לישון באוהל ולהמשיך בטיולכם באזור.

במשך היום חובבי רכבי שטח וג'יפים ישמחו לתת למנוע להתאמץ בדרכי עפר מקרטעות בעומק אזור, ששמו הבלתי רשמי - "קפדוקיה הקטנה" - ניתן לו בגלל חרוטי הסלע המזכירים את תצורת המסלע הייחודית בחבל קפדוקיה במרכז טורקיה. הצוקים הגבוהים והמרשימים נופלים לקניון, שבחלק מנקודות התצפית לא ניתן לראות את תחתיתו. מרבית הכפרים באזור כמו הכפר ס?לג?ה, למשל, שוכנים על שרידי ערים רומיות.

אחרי יום נוסף של חוויית רפטינג רטובה חוזרים לאנטליה. חצי יום עד יום מספיקים בשביל לטייל בין סמטאותיה של העיר העתיקה ולהתבשם מהתבלינים, שמסודרים בדוכנים כמו פירמידות צבעוניות או מבוכים ריחניים. הרוכלים בשוק יזהו אתכם מיד כישראלים בזבזנים וכמו בבזאר הגדול באיסטנבול מיד תזכו לפנייה משדלת בעברית. באנטליה כדאי להיכנס לאחת מחנויות הסימיט, מקדשי בייגלה ומאפים טריים ולא לפספס את הבוריק, הבורקס הטורקי המצוין שפשוט אינו דומה לשום טורקי שעושים בארץ. המלצה חמה נוספת היא לוותר על ראחת הלוקום שכולם קונים בשדה התעופה ומעט אנשים אוהבים לקבל, ולרכוש באחת מהחנויות בעיר חלבה מצוינת ונוגט במשקל. החלבה מוגשת בטורקיה כקינוח וחובבי המתוק הזה יידעו להעריך שהבאתם להם משהו טוב.

* חברת "מדרפט" מציעה שני סוגי טיולים להרי הטאורוס המתאימים למשפחות וליחידים, האחד מיום ה'-א', והשני ארוך ביום המרחיק עד אזור "ארץ האגמים" ויוצא בימים א'-ה'. מחירים: אמצע שבוע: 650$, סופ"ש: 635$ (ביולי אוגוסט יש תוספת של 40$-90$). "מדרפט" גם מארגנת טיולים באזור הקצ'קר במזרח טורקיה ובאזור קפדוקיה, בו חנכה העונה מסלול רפטינג ראשון. פרטים נוספים באתר האינטרנט.

* הרפטינג המוצע במסגרת הטיול הוא הרפתקני באופיו, אך מדורג רמה 2, רמה נמוכה יחסית המתאימה לכל המשפחה. השיט נמשך כשעתיים וחצי והוא חוויה רטובה ומגבשת שיכולה להתבצע בסירות של 8-10 איש עם מדריך (מה שמשחרר אתכם מניווט הסירה ומדאגות) או בקייאק זוגי (מעט יותר הרפתקני). לכל האימהות הפולניות וההיסטרים - אם שומרים על כללי זהירות בסיסיים, הסיכוי שתתהפכו בחודשי הקיץ - קלוש. "מדרפט" דואגת שלמסלול יצאו אתכם "סירות הצלה" עם נערים מיומנים שיימשו אתכם מהמים במקרה של טבילה בלתי צפויה. חברות מקומיות רבות מציעות שיט דומה, הוא אולי זול יותר, אך כמו בכל פעילות אתגרית הכל עניין של ביטוח, רמת ציוד, תפעול וניסיון.

* מזרחית לאנטליה, כחצי שעה נסיעה מהעיר ועל הכביש הנוסע להרים, עומד על טילו התיאטרון הרומי אספנדוס. בתיאטרון המרשים, שהשתמר בצורה מושלמת, יש בקיץ מופעים שונים וקונצרטים. בסמוך לתיאטרון השתמרה יפה אמת מים רומית דו-קומתית שהובילה מים אל העיר הקדומה. לא רחוק ממנ ניצב סכר מודרני על נהר הקופרולו.

* אם אתם לא רוצים לנסוע להרים טיול מומלץ אחר (יום-יומיים) הוא לאורך קו החוף מערבית מאנטליה. הכביש עובר בסמוך לחופים ומפרצים רבים ולמרות שזהו הים התיכון המים צלולים ומזכירים את חופי תאילנד. לאחר כשעה נסיעה מאנטליה תגיעו לאולימפוס, יעד חם בקרב תרמילאים שהתפרסם בזכות ה-tree houses שלו, חוף הים היפה ושרידים ארכאולוגים. ניתן להרחיק עד קקובה וקאש, לשכור סירה, להפליג בינות שרידי קברים טבועים ולקפוץ לשחייה.

* למרות המיתוסים, הקפה הטורקי אינו כוס התה של הישראלי. אם אתם לא בעניין של הצ'אי החזק, מומלץ להביא קצת נס קפה מהבית. במסעדות רבות, בייחוד של תיירים, ניתן לבקש תה תפוחים, המזכיר קצת סיידר חם ונחשב אטרקציה לתיירים בלבד, לא תמצאו טורקי שלוגם את זה. בשווקים של אנטליה ניתן לקנות אבקות תה במגוון טעמים סינטטיים – כאמור הטורקים לא נוגעים בהן וגם לכם מומלץ לוותר.


הכותבת הייתה אורחת חברת "מדרפט".